삶은 계란 보관법 꿀팁

삶은 계란 보관법부터 유통기한, 칼로리, 효능까지 한눈에! 안전하게 오래 두는 팁과 다이어트·영양 정보까지 총정리한 글입니다.

 

🥚 삶은 계란 보관법

삶은 계란은 간편하지만, 잘못 보관하면 상하기 쉽습니다.

• 껍질째 보관: 삶은 직후 껍질을 까지 않고, 식힌 뒤 냉장 보관 → 5~7일 가능
• 껍질 벗긴 경우: 밀폐용기·지퍼백에 넣고 냉장 → 2~3일 이내 섭취 권장
• 뜨거운 상태 그대로 보관 금지! 반드시 상온에서 식힌 뒤 보관하세요.

💡 Tip: 물에 삶을 때 소금 한 스푼을 넣으면 보관 시 노른자 변색을 늦출 수 있습니다.

⏱ 삶은 계란 유통기한

• 껍질째: 5~7일 (냉장 0~5℃ 기준)
• 껍질 벗김: 2~3일
• 상온 보관: 여름철에는 하루도 위험! (특히 25℃ 이상 고온)

✅ 보관할 때 삶은 날짜를 표시해두면 안전합니다.

🍽 삶은 계란 효능

• 단백질 풍부: 1개(대략 50g)에 단백질 약 6g
• 포만감↑: 다이어트 간식으로 활용
• 비타민·미네랄 공급 (셀레늄, 비타민 B12, 콜린 등)

특히 삶은 계란은 기름 없이 조리되어 칼로리가 낮고 건강한 간식으로 추천됩니다.

🔥 삶은 계란 칼로리

• 중간 크기(50g 기준): 약 70~80 kcal
• 프라이 등 다른 조리 방식보다 칼로리가 낮고, 영양 손실도 적습니다.

❓ 자주하는 질문 (FAQ)

Q. 삶은 계란 상했는지 어떻게 알까요?
→ 비린내·시큼한 냄새, 노른자가 물러짐·색 변화가 있으면 섭취 금지!

 

Q. 미리 삶아둔 계란, 매일 먹어도 될까요?
→ 하루 1~2개는 적당. 단, 콜레스테롤 수치가 높다면 전문가 상담 필요.

 

Q. 삶은 계란을 냉동실에 넣어도 되나요?
→ 추천하지 않음! 해동 시 노른자가 퍽퍽·가루처럼 변해 식감이 크게 떨어집니다.

✅ 마무리

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삶은 계란 보관법을 지키면 안전하고 맛있게 오래 즐길 수 있습니다!

• 껍질째 냉장 5~7일
• 껍질 벗기면 2~3일
• 상온 보관은 금물!

👉 건강한 간식으로 삶은 계란을 매일 신선하게 챙겨보세요!

 

 

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